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「故郷の誇りを伝える日本酒を」明治からの歴史を継承した金水晶酒造店4代目社長の思いに迫る

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「故郷の誇りを伝える日本酒を」明治からの歴史を継承した金水晶酒造店4代目社長の思いに迫る

by タカハシコウキ
福島県福島市松川町で活動する金水晶酒造店。明治28年に創業し、現在に至るまで多くの方々に向け、日本酒を提供してきました。そんな金水晶酒造店は、地元の方々に飲まれ...
東京ドーム6個分を開墾？“能登を醸す”とは？数馬酒造が循環型の酒造りやSDGsに取り組むワケ

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東京ドーム6個分を開墾？“能登を醸す”とは？数馬酒造が循環型の酒造りやSDGsに取り組むワケ

by タカハシコウキ
数馬酒造は石川県能登町で活動する事業者の一つ。近年ではSDGsなどの文脈から、日本酒造りを軸とした循環型の取り組みが大きな注目を集めています。 https://...
定番から変化球まで日本酒を5種紹介！地域活性化のため、原料からこだわる数馬酒造の想いとは？

全国

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定番から変化球まで日本酒を5種紹介！地域活性化のため、原料からこだわる数馬酒造の想いとは？

by タカハシコウキ
日本海に大きく突き出た能登半島に広がる、石川県能登町。 その能登の地で数馬酒造は、自然・文化と深く関わり合いながら活動しています。醸造されるお酒は、350年以上...
鹽竈神社帆手祭2022！奥州一宮の春の風物詩。荒みこしが勇壮に進む火伏の祭り

宮城県

鹽竈神社帆手祭2022！奥州一宮の春の風物詩。荒みこしが勇壮に進む火伏の祭り

by 高橋 佑馬
目次塩竈市の鹽竈神社が舞台火消しが活躍お神輿が出発！荒々しく進む鹽竈神社の注目スポット周辺情報・アクセス 塩竈市の鹽竈神社が舞台 宮城県中央部に位置する塩竈市。...
大安寺のがん封じ笹酒祭り！蔵どころ奈良の日本酒で健康祈願

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大安寺のがん封じ笹酒祭り！蔵どころ奈良の日本酒で健康祈願

by 高橋 諒
奈良の大安寺で毎年1月23日に行われる「光仁会（こうにんえ）がん封じ笹酒祭り」は、がん封じ・悪病退散のご利益と、蔵どころ奈良の酒が振る舞われることで、大人気のお...
七夕飾りにも意味がある！？笹かま作り、御朱印、日本酒にグルメも！仙台満喫ガイド

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七夕飾りにも意味がある！？笹かま作り、御朱印、日本酒にグルメも！仙台満喫ガイド

by ayaka
こんにちは！お祭り初心者ayakaです♪ みなさん、仙台に行ったことはありますか？東京から新幹線で1時間半。日帰りもできちゃう仙台ですが、酒好きの筆者には夜が本...
中秋の名月によく合う秋酒「冷やおろし」ってナンダ？おすすめ秋酒３選も！

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by 奇祭ハンター まっく
目次冷やおろしとは？月見酒とは？➀赤武　AKABU　純米ひやおろし【岩手】➁あたごのまつ 純米吟醸 ささら【宮城】➂萩野鶴　メガネ専用【宮城】宮城の秋のお祭りと...
豪快系からエチエチ系まで　日本の奇祭と色濃い関係の日本酒５選

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豪快系からエチエチ系まで　日本の奇祭と色濃い関係の日本酒５選

by 奇祭ハンター まっく
今日も今日とて奇酒奇祭。どうも。オサケノジャパン編集部のまっくです。元来、日本酒とは、神への供物として捧げられていたもの。神事とのつながりが深い「祭り」とは切っ...
「少しずつ前へ」「希望しかない」「大丈夫、きっと上手くいく」。絶望を越えて、コロナ終息を願う日本酒３選

京都府

「少しずつ前へ」「希望しかない」「大丈夫、きっと上手くいく」。絶望を越えて、コロナ終息を願う日本酒３選

by 奇祭ハンター まっく
どうも。オサケノジャパン編集部のまっくです。緊急事態宣言下においてはなかなか飲食店で自由気ままにお酒を飲むのもままならない、昨今の困った状況。そんな現状の終息を...
夏の夜の猫ハロウィン！？猫メイクで踊りまくる静岡の奇祭ってニャンだ？

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by 奇祭ハンター まっく
どうも。奇祭ハンターのまっくです。8月8日は「世界猫の日」ですが、毎年ちょうどこの頃、猫にまつわるお祭りが開催されるのを知っていますか？ 今回は猫好きなら必見、...
祝ガッキー結婚！日本酒界のガッキーこと、楽器正宗の魅力とは？

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目次楽器正宗とは？楽器正宗の由来とは？➀楽器正宗 本醸造 中取り➁楽器正宗 別撰 中取り➂楽器正宗 純醸 純米酒➃楽器正宗 混醸 雄町福島県の奇祭とは？ 楽器正...
ハレの日ギフトにも最適！祝い酒として選びたい日本酒5選

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ハレの日ギフトにも最適！祝い酒として選びたい日本酒5選

by 奇祭ハンター まっく
今回は全国の「ハレ」の日を応援し続けるオマツリジャパンならでは。「結婚や出産、転職など何かお祝い事があったときに友人に送りたい」「苦境の中でも挑戦を続ける自分へ...
スラムダンクの登場人物で例えてみた！オトナが日本酒に再デビューするための4タイプ

広島県

スラムダンクの登場人物で例えてみた！オトナが日本酒に再デビューするための4タイプ

by 奇祭ハンター まっく
若い頃、罰ゲームで日本酒イッキして悪酔いし、すっかり日本酒嫌いになった。そんな苦い経験は誰しもあるはず。しかし、そんな記憶（トラウマ）は、役に立たないマッチング...
これで年中酒浸り！？今日から酔える、4タイプの季節限定酒

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どうも。酒と祭をこよなく愛する名もなき酔っ払い、まっくです。今回は近年、酒専門店などでよく見かける日本酒の季節限定酒の特徴と具体的なお酒について紹介していきます...
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いよいよ「あの」世界的スポーツの祭典がやってくる！ まもなく福島から都道府県をまたぐイベントがスタートするとあって、福島のご当地グルメやお酒にも注目したいところ...

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