愛知県のご当地グルメ5選とお祭りを紹介！

更新日：2021/6/21 高橋佑馬

ご当地の美味しいものと、おすすめのお祭りを紹介するシリーズ！
愛知県の情報をご紹介していきます！

愛知県名物の「手羽先」がお手軽なお土産に！
名古屋の激辛名物「台湾ラーメン」
味噌煮込みうどんがお家でつくれる！
きしめんもお家で簡単につくれる！
55年以上愛されるロングセラー「しるこサンド」
愛知県は祭りの宝庫

愛知県名物の「手羽先」がお手軽なお土産に！

愛知県のソウルフードの一つ「手羽先」！味噌カツやモーニングなどと並び、県民の皆さんに愛されているメニューです。やはり愛知県の手羽先の特徴は甘辛いタレやスパイシーな香辛料で味付けされたところ！香りを嗅ぐだけでも、ご飯やお酒が進んでしまいます！

名古屋市の中心部、栄にある「伍味酉本店」の手羽先の唐揚げ

この手羽先がお土産として登場！

「幻の手羽先」をメイン商品として、名古屋市を中心に居酒屋チェーンを展開する「世界の山ちゃん」。この山ちゃんが監修した手羽先風味のおつまみが、カルパスと柿の種として販売されています！

食べてみると、どちらもビリビリくるスパイシーさ。香辛料が特徴的な、愛知県の手羽先の味が表現されたおつまみになっています！

この商品についての詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください！

愛知県名物の「手羽先」がお手軽なお土産に！世界の山ちゃん監修のおつまみ

■ご紹介した商品

【商品名】世界の山ちゃん幻の手羽先風味柿の種

【価格】150円（税込）※下記店舗価格

【商品名】世界の山ちゃんスパイシーおつまみカルパス

【価格】400円（税込）※下記店舗価格

【購入店舗】諸国ご当地プラザ（東京駅一番街）

名古屋の激辛名物「台湾ラーメン」

辛いものが好きな人に、知らない方はいないのではないでしょうか。名古屋の名物「台湾ラーメン」は、あまりにも有名な存在です！

台湾ラーメンは鶏ガラスープをベースに、ミンチやニラがたっぷりと乗り、トウガラシの効いた辛いけどどんどん食べたくなる味付けが特徴的なラーメンです。ちなみに”台湾”と名前がついていますが、名古屋が発祥の地。台湾料理専門店の「味仙」さんが、1970年頃に担仔麺（タンツーメン）をアレンジしてつくったのがはじまりと言われています。名古屋市中心部にある味仙の矢場店における「アメリカン」、「イタリアン」、「アフリカン」と言う辛さの違いによったユニークな注文方法もよく知られています！

味仙矢場店の台湾ラーメン

そんな台湾ラーメンですが、なんとお家でもつくることができちゃうんです！こちらも名古屋発祥のラーメンチェーン店「寿がきや」さんが袋麺を販売しています。

インスタントラーメンを作る要領で簡単につくれるこちら。

3分麺を茹でるだけで完成！味仙さんほどではないですが、赤いスープですね。かやくにはニラとトウガラシが入っており、台湾ラーメンの雰囲気が出ます！

この商品についての詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください！

名古屋の激辛名物「台湾ラーメン」！名店情報からお土産実食レポまで紹介

■ご紹介した商品

【商品名】寿がきや　即席台湾ラーメン　ピリ辛醤

【価格】156円（税込）※下記店舗価格

【購入店舗】カルディ

味噌煮込みうどんがお家でつくれる！

愛知県の名物の一つ、味噌煮込みうどん！同じく愛知県の名産である、八丁味噌をはじめとした一般的に赤味噌と言われる豆味噌が使われるのが特徴的です。この味噌で麺と野菜を土鍋に入れてくつくつと煮込んだら、たまらないおいしさ！中部地域では個人店をはじめ「山本屋本店」や「山本屋総本家」等のチェーン店で食べることができます！お店によっては、麺を固めに茹で上げているのも味噌煮込みうどんのポイントです。

岡崎市内の八丁味噌発祥の地近くにある「大正庵釜春」のみそ煮込みうどん