拍手喝菜「葛西鍋」のお披露目イベント（西葛西「新田6号公園」ASOBO会フリマ内）
2025年4/13（日）〜ここから江戸川区の「ご当地もの」の新たな歴史はじまる！
『新名物・拍手喝“菜”葛西鍋本格デビュー！』
江戸川区で活動している地域住民や団体、事業者とで、公園を活用した“賑わい創出”に取り組むための新たな連携組織「えどがわご当地鍋プロジェクト委員会」を発足。江戸川区の名産品・小松菜と金魚モチーフの麩を使った、江戸雑煮風「葛西鍋（1杯400円）」を新田6号公園(自由広場)で販売！地元の事業者が試行錯誤の末に作り上げた鍋が、いつものフリーマーケット会場内で味わえる。ミニこいのぼり作りもあり。 ※葛西鍋は売れ切れ次第終了
このほかにも、江戸川区移動販売団体が考案した、小松菜の浅漬け入り 「江戸川にぎり（200円）」 を販売。
〇JA東京スマイル江戸川地区青年部による野菜販売コーナーには小松菜タワーが登場します。
会場：新田6号公園（総合レクリエーション公園自由広場）
地域活性化「葛西鍋」お披露目イベント主催：えどがわご当地鍋プロジェクト委員会
共催：江戸川区指定管理者(株)日比谷アメニス、江戸川区移動販売団体 協力：らうめんなな、ASOBO会、JA東京スマイル江戸川地区青年部
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