ラーメンの日に食べたい!
7月11日はラーメンの日!7をレンゲに、11を箸に見立てたことと、日本ではじめてラーメンを食べたと言われる水戸藩第二代藩主、水戸光圀公の誕生日に合わせ定められた記念日です!ちなみに光圀公が食べたのは1697年との記録があり、日本のラーメンには300年以上の歴史があるのですね!
そんなラーメンの日、ラーメンが食べたいのはもちろんですが、暑くなるこの時期は辛い物も食べたくなりますよね!と言うことで、ご当地の旨辛ラーメンをご紹介していきます!
旨辛!「勝浦タンタンメン」
今回ご紹介するのは、千葉県勝浦市名物の「勝浦タンタンメン」です!勝浦タンタンメンは「竹岡式ラーメン」「アリランラーメン」と並び、「千葉三大ラーメン」に数えられているラーメンでもあります!
太平洋に面する外房の勝浦市。漁師町で食べられているこの勝浦タンタンメンは、海仕事で冷えた漁師さんや海女さんが身体を温めるために生まれたんだとか!一体どのような内容なのか、調査するためにお取り寄せしてみましたのでその中身をご紹介していきます!
つくってみましょう!
お取り寄せをして届いたのがこちら!勝浦タンタンメンのPRを行う「熱血!!勝浦タンタンメン船団」監修の商品です!
「うまっ!辛っ!ヤバッ!」と表現された真っ赤なパッケージがなんともそそります!しかも勝浦タンタンメンはご当地グルメを応援するB-1グランプリの常連で、2015年にはグランプリにも輝いたメニュー!これは楽しみですね!
さあ、箱を開けてつくってみましょう!箱の中から登場したのは麺、スープの素、ラー油の3点セットです!
作り方はこんな感じ!インスタントラーメンを作る要領で一手間加え、簡単に作れちゃいます!
ご家庭でご用意するものと作り方にも書かれていますが、豚肉、玉ねぎ、長ネギがあるとよりおいしく楽しめますよ!
あっという間に完成!
まずは玉ねぎを1cmカットにし、豚肉と炒めていきます。
火が通ったら、270mlの水を入れ沸騰させ、その後でスープの素を投入!
並行して麺も茹でておきましょう!気持ち固めがおすすめのようです。
麺の上にスープと具材をかけ、白髪ネギを乗せます。最後にラー油もかけたら完成!
赤いスープが辛党にはたまらないのではないでしょうか?食べて見ると、ツルっとコシのある麺にスープが絡みおいしいです!このスープは、旨辛と言う表現が合いますね!
千葉の漁師町で生まれた勝浦タンタンメン。ぜひ現地のお店やお取り寄せでお試しください!
■ご紹介した商品
【商品名】勝浦タンタンメン 3食入
【価格】1500円(税込)
【購入先】亀屋本店ECサイト
勝浦大漁まつり
勝浦タンタンメンを堪能したら、勝浦のお祭りも楽しみましょう!漁師町ならではの盛り上がるお祭り、「勝浦大漁まつり」をご紹介します!
勝浦大漁まつりは、毎年9月中旬に4日間に渡り開催されるお祭りです!各地区19基の神輿の一斉担ぎや屋台・山車の曳き回しなど、見どころがたくさん!朝日新聞社さんのyoutubeでその様子が紹介されていましたので、ぜひ見てみてください!