はこだてグルメサーカス

JR函館駅近くのはこだて（大門）グリーンプラザと、函館朝市第一駐車場を会場に、地元である函館を始め日本や世界各地のグルメが集合する、函館最大級の食のイベントです。
函館やみなみ北海道エリアのコーナーには、地元の特産品、イカやアワビなど新鮮な海の幸や山の幸、ビールやスイーツなどが並びます。地元食材を用いた「はこだてグルメサーカスオリジナルメニュー」が並ぶ函館エリアは必見です。
会場にはその他、東北6県や函館と縁のある各都市出店ブースが100以上並び、各地の郷土料理や、参加各店が工夫を凝らした自慢の料理をその場で食べることができます。函館の姉妹都市であるカナダのハリファクス市など、海外からの特産品も販売されます。
また、ステージイベントも開催され、太鼓演奏などで会場は盛り上がります。