和菓子屋の老舗
室町時代後期に京都で創業し、500年弱の歴史を持つ老舗の和菓子屋「虎屋」。デパ地下をはじめ、各所に店舗を持ち、「とらやの羊羹」は特に有名ですね！この虎屋さんですが、季節に合わせた和菓子も提供されているとのことで、桜のシーズンのラインナップを紹介していきます！
とらやの生菓子
桜の咲く頃の虎屋さんの和菓子は、生菓子が必見です！様々なテーマを設けた生菓子がたくさんあり、見てるだけでも楽しい気分にさせてくれます。本日はその中から3点を厳選して紹介していきます！
春の夢
はじめに紹介するのがこちら！「春の夢」と題された白い蝶々のお饅頭です。
食べて見ると、中に入っているのは白小倉餡。ほのかな甘みがおいしく、かわいらしいフォルムと共に嬉しくなりますね！ちなみに春の夢と言う名前は、中国の故事の胡蝶の夢に因んでつけられたんだとか。
桜餅
続いては「桜餅」！春と言えば、やっぱり食べたくなる一品ですよね！虎屋さんの桜餅は上品に仕上げられ、滑らかなこしあんが特徴的。塩漬けされた桜葉の香りが一層おいしさを引き立たせます！
遠桜
最後に紹介するのが、変わった形の「遠桜」。まるで遠景に桜の木々を望むかのようなシーンを模っているとのことです。紅白が折り重なる様子から、まるでお花見に行ったような気分にさせてくれますね！
虎屋さんは、このように楊枝も付けてくれています。お出かけの際にもそのまま食べられてありがたいですね！
虎屋さんの桜シーズン限定の生菓子。見て、食べて嬉しいラインナップとなっています。ぜひお近くの虎屋さんへ行ってチェックしてみてください！
