節分でいわしを食べる理由とは？オススメの食べ方もご紹介！

◆節分でいわしを食べるなら？食べ方をご紹介！

ここでは節分でいわしを食べるときのおすすめの食べ方をご紹介します。

ベストなのは塩焼き！

節分なので鰯の塩焼き。
※節分に鰯を食べると陰の気を消すことができるといわれています pic.twitter.com/I4f5LLcrMD

— 普天間伊織 (@iorifutenma) February 3, 2019

いわしの食べ方に決まりはありませんが、魔除け・厄払いの意味でもいわしの塩焼きが一番おすすめです。塩焼きはいわしそのものの美味しさを味わうことができ、小魚なので三枚におろす必要がなく、そのまま焼くことができるのもおすすめのポイントです。

恵方巻の具にして招福祈願も！

 

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昨日は節分。 幸多い春になりますよう。 飾り麩はひとつあるだけで季節を演出できる愛らしいもの。 ごぼうの棍棒を持った鬼さんもユーモラス。 #節分 #日本料理 #太巻き #節分料理 #柊鰯 #笑門来福 #和食 #無形文化遺産 #手作りご飯 #季節を楽しむ #日本の伝統

Bon Fromage (KEIKO K)(@bonfromage_)がシェアした投稿 – 2019年 2月月3日午後11時23分PST

いわしを恵方巻の具にするのも流行しており、おすすめです。恵方巻は無病息災や商売繁盛の運を「一気にいただく」ということを意味しており、いわしを恵方巻の具にして招福祈願も兼ねるという点でもおすすめです。

◆いわしを食べて寒い冬を乗り越えよう！

 

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🐾 「鬼は外！福は内！」 今日は節分だよ〜👹 🐾 Today is a holiday in Japan called Setsubun. It’s a holiday to celebrate the coming of spring. Even though it’s still so cold!It’s kind of a funny holiday. It involves a tradition of throwing dried soy beans on Setsubun day.Throwing the soybeans represents getting rid of bad luck and welcoming good luck.As we throw the beans, we say “Oni wa soto, Fuku wa uchi.” It means “Demons out, Fortune in!” Some people eat grilled sardine and decorate its head part with a holly branch on outside their front door on Setsubun day because “Oni” doesn’t like them. All is meant to wish for good health and happiness and to keep away bad luck. #節分 #節分猫 #柊鰯

Ikura ❤︎ いくら(@ikura_0711)がシェアした投稿 – 2019年 2月月2日午後2時11分PST

この記事では節分にいわしを食べる由来、地域、食べ方についてご紹介してきました。豆まきや柊鰯は古くから続く風習ですが、いつの時代も健康で幸せに過ごせますようにという人々の願いは変わらないのでしょう。2020年の節分にぜひいわしを食べてみてはいかがでしょうか。