11月16日はボジョレー・ヌーボー解禁の日。日本は世界一のボジョレーヌーボーの消費国でもあります。世界各地でワインの新酒が造られていますが、その中でもボジョレーヌーボーの知名度は抜群です。

しかし、なぜボジョレーヌーボーだけがこれほどまでに騒がれるのでしょうか？

そこでこの記事では、ボジョレーワインのトリビアと日本のヌーボー祭について詳しくご紹介します。

ボジョレーヌーボーとは？なぜ日本で人気？

ボジョレーとは、フランスのブルゴーニュ地方にある「ボージョレ地区」のことで、ヌーボーとは、フランス語で「新しい」という意味です。

つまり、ボジョレーヌーボーとは、ボージョレ地区でその年に収穫したブドウで造られるワインを意味します。

原料のブドウには「ガメイ」という品種のみを使用し、新鮮な ...