オマツリジャパンメンバーの感想は？
・うなぎ自体は丁寧でシンプルな味わい。適度に香ばしく、適度に柔らかく。一方で、付け合わせのわさびが特徴的で個人的には大ヒット。しっかりわさび味なので大人向きですが、付けると味が引き締まってより美味しくなります。寿司屋っぽさを出してきたなという感じ。（30代 男性）
・うなぎはふっくらしてやわらかく、クセがなくたくさん食べられます。お寿司屋さんだから酢飯？と思ったら普通のご飯で個人的に嬉しい！添えられたわさびがとても美味でうなぎにもごはんにもつけて食べてしまいました。（50代 女性）
・全てにおいてバランスの取れたうな重ですね。うなぎも硬すぎず柔らかすぎず、タレも甘すぎず辛すぎずです。山椒はないのですが、ワサビがつぶつぶしていてツンと辛くて美味しいです！わさびをたっぷりつけて食べたい！甘だれもつけられるので、ご飯をタレで食べたい人にはおすすめですね！（20代 女性）