オリジン弁当は、大きなうなぎで確かな満足感!
蓋をはずすと現れた2枚の大きなうなぎ。表面の焼き目もそそられるビジュアルです。
追いタレができる「うな重のタレ」が付いているのも嬉しいところ!このタレは、「うなぎの骨を煮出して旨味を抽出し、たまり醤油と、上品な甘みの本みりんで仕立てた」ものとのこと。こだわりが感じられますね。
◎実際に食べた感想は?
箸で持ち上げると感じる鰻の存在感!
食べて見ると鰻の旨みが口いっぱいに広がります。
柔らかい身がうまい!追いタレをしたことで、タレがご飯に絡んでいるのも至福のおいしさ。少し固めのお米がまた合います!