皆さまこんにちは。筆者が子どもの頃、両親や祖父母に、おそば屋さんや洋食屋さんなどへ連れていってもらったときはもちろん、出前を頼むときはいつもカレーライスを頼むほどカレー好きでした。現在でもカレー好きは変わらず、外食で迷ったらカレーライスを注文しています。そんな筆者が「天の川カレー」をつくってみました。
「天の川カレー」とは
「天の川カレー」とは、ごはんを天の川にみたてたカレーライス。星形に抜いたジャガイモや、ミックスベジタブルをトッピングするれば見た目も楽しいカレーライスの出来上がり。今回は、在宅勤務でもお手軽に楽しめるよう、メインのカレーを電子レンジで調理する方法をご紹介します。七夕のお昼は、ご家族と一緒に「天の川カレー」を召し上がってみてはいかがでしょうか。