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身延山の寺ビール!550年の歴史を持つお寺が作るビールとは?

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4月23日は地ビールの日!
今回は地ビールの日に因んでユニークな地ビール…否、「寺(じ)」ビールをご紹介します。

地ビールならいざ知らず、寺ビールって?なんでお寺でビール作ってるの?
溢れる疑問を解決すべく、山梨は身延山へ取材に行ってきました!一体どんなビールなのでしょうか?

寺ビールってどんなビール?

今回発売された「寺ビールホワイト」。ラベルは、覚林坊の切り絵を取り入れたデザイン。

寺ビールは、身延山久遠寺の宿坊「覚林坊」が作っているビール。
地ビールであり「寺」ビールでもあるんですね。

「お寺でビール?」と不思議に思う方も多いかもしれませんが、宗教とアルコールの関係は深く、切っても切り離せないもの。

ヨーロッパでは修道院でビールを売ることで修道院の運営を支えたり、街を盛り上げ ...

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