4月23日は地ビールの日!
今回は地ビールの日に因んでユニークな地ビール…否、「寺(じ)」ビールをご紹介します。
地ビールならいざ知らず、寺ビールって?なんでお寺でビール作ってるの?
溢れる疑問を解決すべく、山梨は身延山へ取材に行ってきました!一体どんなビールなのでしょうか?
寺ビールは、身延山久遠寺の宿坊「覚林坊」が作っているビール。
地ビールであり「寺」ビールでもあるんですね。
「お寺でビール?」と不思議に思う方も多いかもしれませんが、宗教とアルコールの関係は深く、切っても切り離せないもの。
ヨーロッパでは修道院でビールを売ることで修道院の運営を支えたり、街を盛り上げ ...