ローソン|八重洲鰻はし本監修たれで本格鰻重が完成
贅沢盛りからうなぎ以外も豊富
圧巻の2尾使った「極みうなぎ蒲焼重」を含め、鰻蒲焼重だけでも4種もありますが、それ以外のメニューも牛タン、牛カルビと牛メニューに、大海老を使ったボリューミーな天重、リーズナブルなうなぎメニューのうな玉太巻きまで、他の2店舗に比べれてもかなり多い欄アップとなっています。
■八重洲鰻はし本監修たれ使用 鹿児島県産 極みうなぎ蒲焼重(2尾) 5378円(税込)
■鹿児島県産 特上 うなぎ蒲焼重(1尾) 3866円(税込)
■鹿児島県産 上 うなぎ蒲焼重(3/4尾) 2408円(税込)
■鹿児島県産 うなぎ蒲焼重(1/2尾) 2138円(税込)
■炭火焼牛タン重 1382円(税込)
■炭火焼厚切り牛カルビ重 1382円(税込)
■大海老天重 1058円(税込)
■うな玉太巻 1490円(税込)
「特上鹿児島県産うなぎ蒲焼重」を実食!気になるお味は?
決して安くはありませんが、器にぎっしりと敷き詰められたうなぎをみれば、決して高いものではないと思います。酒粕が香る付け合わせのお漬物も嬉しい!
こちらは、鰻とご飯を別々に温めて実食!
「鰻は鹿児島県産(一部地域は愛知・三河産)を使用した「うなぎ蒲焼重」。程よいサイズの蒲焼きが嬉しい。たれと山椒別添になっていて、タレが少ない感じたら調整しながらかけるといですね。
早速、ひとくち頂いみると、表面はパリっとしていて、身のよく引き締まったサッパリとした味わい。付け加えておくと、固いというわけでは無く、余分な脂が少ないといった印象。
続いて、ご飯をひとくち。モチモチとした粘りの強い食感。タレがコッテリとしている分、サッパリとした鰻との相性も良く箸が止まりません。山椒をまぶすと、ミカンの皮のような爽やかな香りが広がりますが、刺激的な辛さはなし!山椒の香りが好きですが、痺れるような辛さが苦手という方も安心して使用できるでしょう。
地味ではありますが、箸休めとなる奈良漬が添えられているのも嬉しい。」