海鮮巻
生サーモン、甘エビ、ヤリイカ、いくらのしょうゆ漬けが巻かれた海鮮巻。酢飯よりも具材の方が多そうですね!
今にも具がこぼれ落ちそう。いくらのプチプチ感が食べなくても伝わってくる様です。
…気になるお味は?
食感が異なる4つの具材が巻かれていて、食感の違いが楽しい~!ゴマがアクセントになっていて、お醤油なしでも十分美味しく食べられました。具材が細かくカットされているので、固めの具材(ヤリイカ)でも食べやすかったです。(30代女性 広報)
めっちゃ美味しそう!だけど甲殻類アレルギーなので食べずに我慢…涙(40代男性 営業)
田舎巻
田舎巻は、かんぴょうに玉子焼きといった恵方巻の定番の具材が巻かれています。にんじんのオレンジ色、おぼろのピンク、きゅうりの緑が見た目にも鮮やか!
…気になるお味は?
しいたけとかんぴょうの甘さに、ごぼうの風味と食感がいい。きゅうりがさっぱり感を加えていて、甘めの味付けでも後味はさっぱり!(30代女性 広報)
これぞ定番の恵方巻。ホッとする味で、ついつい手が伸びる。(40代男性 営業)
サーモン巻
次に食べたのは、極太なサーモンが巻かれた恵方巻!
見た目のインパクトにびっくりです!
…気になるお味は?
大きなサーモンは脂が乗っていてトロトロ!具材が大きくても食べやすい!(30代女性 広報)
サーモンと大葉のみというシンプルだけど大胆な恵方巻。素材に自信が無いと作れないと思うけど、さすがのクオリティ!正直サーモンはあまり好きではないんだけど、これなら食べられる!(40代男性 営業)