いきなりですが学校の売店で買っていたパンは何ですか。
岩手県盛岡市のほとんどの人は、「福田パン」と答えます。
こちらの記事ではお好みで自分だけの味を作れる盛岡のご当地パン「福田パン」のレポート！あわせて盛岡の初夏の風物詩「チャグチャグ馬コ」をご紹介します。

盛岡で人気の福田パンとは？

ふっわふわな食感10ｃｍほどの断面

まずは、写真をごらんください。こちら、ふっわふわなコッペパンです。

少し塩気があるコッペパンには、甘いジャム、惣菜もぴったり合うんです。

人気はあんことバターのアンバターサンド、イチゴジャムとバターのジャムバターサンド、ピーナッツクリームとバターのピーナッツバター、この3つが王道といえるでしょう。

筆者はジャムバターサンド派です。昔ながらのイチゴジャムとバターがたま ...