こんにちは。食いしん坊ライターのカワグチです。秋の声が聞こえる美しい季節になりましたが、読者諸兄姉におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。今年（令和4年）の10月8日は「十三夜」。「十三夜」は「十五夜」に次いで美しい月とされています。この記事では、お月見をしながら食べてみたい、シャトレーゼさんの「月ゆめうさぎ」をご紹介します。
「十五夜」に月を鑑賞する慣習は古代中国に由来します。「中秋節」は、現在の中国でも春節に並ぶ伝統的な祝日。台湾、シンガポール、マレーシア、ベトナムといった東アジアの国々（地域）でも祝われています。
一方「十三夜」は日本独自の風習。食べ頃となった「大豆」や「栗」などを供えることから、豆名月（まめめいげつ）また ...