お正月にいただく「お屠蘇（おとそ）」。一年のはじまりに飲む縁起物のお酒「お屠蘇」ですが、「屠蘇散」の癖のある味は苦手な方も多いと思います。
そもそも「お屠蘇」はなぜお正月にいただくのでしょうか。この記事では、お屠蘇の由来や意味のほか、実際に「屠蘇散」を使ったお屠蘇の作り方や飲んだ感想もお届けします。

お屠蘇の由来や意味は？

お屠蘇は一年の無病長寿を願ってお正月にいただく特別なお酒。
「邪気を払い、魂を蘇らせる」という説、「蘇」という悪鬼を屠るという説などいくつかの説があります。どの説でも悪い物を屠り、良い物を招き入れるという意味では同じといえるでしょう。

お屠蘇ってどんなお酒？

お屠蘇は、「屠蘇散（とそさん）」と呼ばれる漢方薬に使われる生薬を配合したものを、日本酒やみりんで漬け込 ...