2022年桜の季節！お花見気分が味わえる桜スイーツはいかがでしょうか♪
こちらの記事では、シャトレーゼ、不二家、コージーコーナー、トップスの桜スイーツをまとめてご紹介します！桜が散る前に桜スイーツを食べよう🌸
シャトレーゼの桜スイーツは？
シャトレーゼでは、今年も期間限定の桜スイーツとして「さくら香るふんわりブッセ」「バウムクーヘンすこやかの樹 さくら」「ティータイムブレッド春のさくらチョコラスク」などが発売されました。これらの焼き菓子3品とは別に「桜餅」もピックアップしました。
実食！さくら香るふんわりブッセ
●さくら香るふんわりブッセ 108円（税込）
見た目は、洋菓子風のどら焼き。生地の表面はしっかりとしていますが、中はふんわりとした感触。
心地よい桜葉の塩味と、豊かな桜の香りが広がるこってりとしたクリームが特徴の焼き菓子。生地は飾り気のない優しい甘さが◎ クリームに練り込まれたホワイトチョコチップの食感がアクセントとなり、ふんわりとした生地との相性は抜群。春の訪れを満喫できる一品です。
実食！バウムクーヘンすこやかの樹 さくら
●バウムクーヘンすこやかの樹 さくら 129円（税込）
しっとりとしながらも、しっかりと焼き固められたバウムクーヘン。芳醇なバターの香りと、ふわっと優しく包み込む桜の香りが楽しめます。桜のフレーバーはそれほど強くないものの、上品な甘さとほんのりとした桜花の塩味の組み合わせが、春の暖かい陽気を感じられます。
実食！ティータイムブレッド春のさくらチョコラスク
●ティータイムブレッド春のさくらチョコラスク 86円（税込）
袋も中のラスクも気品のあるピンク色。1袋にラスクは2枚入っています。パンの部分はサクサクとした軽快な歯触り。さくらの香りが広がるチョコレートは柔らかめなので、暖かい日は少し冷やした方がいいかもしれません。ミルキーなチョコレートの甘さのなかに、ほんのりと感じる塩味が癖になる一品。ちょっとした手土産にいかかですか。先方さんも喜ばれるかと思いますよ！
実食！大島桜の桜餅3個入（焼き皮）
●大島桜の桜餅3個入（焼き皮） 324円（税込）
餡をクレープのような生地で巻いた関東風の桜餅。店頭には関西風の桜餅もあります。関西風の桜餅はひな祭りの記事で紹介しておりますので、よろしければ合わせご覧ください。
もちもちした食感の生地に舌触りのよいなめらかなこし餡と、香り豊かな桜葉の塩味が麗しい桜餅。甘過ぎもせず、物足りなさも感じない上品な甘さの餡と、春の香りがやさしく広がる桜葉の調和は◎ この時期には欠かせない和菓子です。
不二家の桜スイーツは？
2022年春に不二家から販売されている桜スイーツは、「静岡県産大島桜」を使った様々な種類のものがたくさん！「静岡県産大島桜のモンブラン」「窯焼きダブルシュークリーム（静岡県産大島桜）」「静岡県産大島桜のミルクレープ」「たっぷりクリームの切り株ケーキ（静岡県産大島桜）」「静岡県産大島桜＆ミルキーシュークリーム」などケーキだけでも3種もあります。選ぶのに迷ってしまいそうですね。
実食！静岡県産大島桜のモンブラン
まずは静岡県産大島桜のモンブランから！408円（本体価格）、440円（税込）という価格設定です。
●静岡県産大島桜のモンブラン 440円（税込）
静岡県産大島桜ソースをしのばせた宇治抹茶スポンジにマスカルポーネチーズクリームと大島桜クリームを絞りました。
上面には大島桜クリーム、桜の枝のような巻きチョコ、花びらチョコ、桜ソースを飾り仕上げました。
静岡県産大島桜のモンブランの断面
食べてみると、かすかな塩味を感じるさくらクリームに、香ばしい抹茶味のスポンジが絶妙にマッチ。ふわふわ食感のケーキの上と中に仕込まれた濃厚なさくらジャム、がギュッと味を引き締めてくれる感覚です。
甘さとかすかな塩気のバランスのおかげで濃厚ながら飽きずに楽しめますし、枝に見立てたチョコレートもパリッと食感と味のアクセントを与える良い仕事をしてくれます。
時間を忘れてゆったりと味わいたい、値段以上の高級感がある一品でした。
実食！窯焼きダブルシュークリーム（静岡県産大島桜）
続いてはクリームがたっぷり入った「窯焼きダブルシュークリーム（静岡県産大島桜）」をご紹介。お値段は260円（本体価格）、280円（税込）です。
●窯焼きダブルシュークリーム（静岡県産大島桜） 280円（税込）
窯焼きシューケースに軽いタイプの大島桜カスタードクリーム、静岡県産大島桜クリーム、シャンテリークリームを重ねたボリューム満点なシュークリームです。
静岡県産大島桜のふんわりとした香りが春の訪れを感じさせてくれます。
食べてみると、たっぷり詰まった軽めのクリームからほのかにさくら味を感じ、それ自体の味も香ばしいしっかり目のシュー生地が、クリームの味わいをさらに引き立たせてくれます。
このシュークリームは、とにかくボリューム満点。フタにクリームを少しずつ塗って食べるのも良いですが、思い切ってかぶりついて、はみ出るクリームに困っちゃうのも幸せかもしれませんね。
リーズナブルなお値段ながら、ちょっとした贅沢気分を楽しめるシュークリームでした！
コージーコーナーの桜スイーツは？
今年、銀座コージーコーナーさんから発売された桜スイーツは、口いっぱいに桜の甘い香りを感じるさくらのケーキと、抹茶の豊かな香りと旨みをしっかり感じる抹茶とさくらのケーキ🍵。読者の皆さまは、桜と抹茶どちらがお好みでしょうか。
実食！さくらのケーキ
●さくらのケーキ 453円（税込）
温かみのあるピンク色につつまれたさくらのケーキ。やわらかな陽ざしを感じます。販売期間は、3月4日（金）から3月31日（木）頃まで。
ケーキの表面は、ふわふわのピンク色。桜花爛漫。まるで桜の絨毯のよう……。
上面に飾られた趣のある桜花塩漬けが、見た目にも味覚にもアクセントになっています。
ピンク色のスポンジはふわふわ。甘ずっぱいくてみずみずしい苺と、桜風味クリームが相まって、春の風情を楽しむことができます。また、もちもちとした食感の求肥や、素朴な甘さの粒あんクリーム、まろやかなコクのあるカスタードクリームなども加わり、陽気な桜並木を想起することでしょう。
実食！抹茶とさくらのケーキ
●抹茶とさくらのケーキ 496円（税込）
みどり色とピンク色の調和に心誘われる抹茶とさくらのケーキ。春の足音が聞こえてきます。販売期間は、3月4日（金）から4月28日（木）頃まで。
若葉が萌える新緑を思わせる美しさ。牛や羊のミニチュアを配置してジオラマを作ってみたいと思うのは筆者だけでしょうか。
ケーキの中央には、ピンク色のクリームと桜花塩漬け。大草原に咲き乱れる、桜の巨木にも見えます。
食べた瞬間、豊かな抹茶の香りが口いっぱいに広がるケーキ。これは、抹茶🍃好きにはたまりません。予想以上の抹茶感が◎ 抹茶のほろ苦さと、水ようかんの心地よい甘みとのバランスが絶品。ピンク色のクリームは、塩味の利いた桜フレーバー。爽やかな甘酸っぱさがアクセントとなっています。何度でもリピートしたくなる新感覚のケーキでした。
トップスの桜スイーツは？
チョコレートケーキが人気の洋菓子店【Top’s(トップス)】からは、「桜のチーズケーキ」が発売されています。チェーン店とはまた一味違った味をご紹介します。
実食！桜のチーズケーキ
桜色×グリーンの組み合わせがなんとも春らしい「桜のチーズケーキ」は、ビジュアルもこだわり満載です！
上からみると極々淡い桜色のクリームに、それより少し濃い桜色のガナッシュソースが波打つようにかけられています。
●桜のチーズケーキ 1,296円 (税込)
それだけでも春気分を味わえるのですが、側面からみるとさらに美しい！
内側から外側に向けて、濃厚なピンクのサワーチェリー、淡いピンクのレアチーズケーキ、抹茶の生地、先に述べた淡い桜色のクリームで層を成しています。桜色と抹茶色、コントラストのある色合いが素敵です♡
カットするのが躊躇しながらも実食するために包丁を入れます。※ちなみに2～3名様用と書かれていましたが、4名用に4つにカットしても十分長さがあると思います。
上手にカットできず……美味しさは伝わりますでしょうか？
まずは一口！桜の優しい風味が春らしい♪
続いて、チーズケーキの濃厚なコクと、爽やかな風味と食感がアクセントになるサワーチェリーで口いっぱいに美味しさが広がります！
味とみためのアクセントとなるサワーチェリー
米粉を使ったという抹茶生地は、もっちりフワフワ！大人好みのほんのりとしたほろ苦さが◎
意外にもチーズケーキとの相性もばっちりです。
味も、見た目も、桜の春にふさわしいケーキでした！
桜と城！日本が誇る絶景
全国各地に数多くあるお花見の絶景スポット！中でも、お城ときれいな桜のコラボは格別の美しさです。
有名な弘前城や高遠城址公園だけでなく、実は身近にお城があって綺麗な桜スポットになっていることもあるようです。
桜越しのお城をおさめた写真はSNSでも多く投稿されていますね！
従来通りのお花見はしづらい状況ですが、散歩をしながら身近な桜を楽しんでみては♪
まとめ
この記事では、不二家、コージーコーナー、シャトレーゼ、トップスの季節限定で販売されている桜スイーツをご紹介しました。
全国各地で桜の開花、満開、そしてもう散り始めたというニュースも…… できれば桜を愛でながら楽しみたいところですが、せめてお花見気分を味わえる桜スイーツで春を満喫してみてはいかがでしょうか！