七夕にちなんだ食べものといえば、ちらし寿司やそうめんが有名ですが、願い事を吊るす笹飾りから「笹かまぼこ」を連想する方も多いのでは？

実際、七夕が「笹の節句」と呼ばれることから、7月7日は「笹かまの日」になっています。

今回は、七夕の日にオススメの笹かまぼこの中から「ウマい！かわいい！コスパ良し」と話題の、コストコの笹かまぼこを実食レポート！あわせて、笹かまぼこの発祥地・仙台のお祭りとご当地グルメをご紹介します。

そもそも「笹かまぼこ」って何？

明治時代初頭、仙台湾ではヒラメの大漁が続きました。これをすり身にして串に刺して焼いたところ、たいへん美味しくて保存もきくため、大人気になったのが笹かまぼこの発祥といわれています。

当時は、手でたたいて平にしたから「手のひらかまぼこ」、細長い楕 ...