2月3日、今年も節分がやってきます。皆さんはどの恵方巻を選びますか。無言で恵方を向いて食べると願いが叶うと言われている縁起物。
色々なところから発売になっていますが、今年は、地元の魚屋さんの恵方巻を食べてみました。

岩手盛岡の老舗　創業明治9年「田清魚店」の恵方巻

岩手盛岡では知らない人がいない「田清魚店」は、今年で146年を迎え、岩手県盛岡市や宮城県塩竈市に11店舗あります。

明治9年創業田清魚店清水町本店

またグルメ系回転寿司「回転鮨清次郎」も、岩手、青森、宮城に7店舗展開しています。（2022年2月1日現在）

グルメ系回転寿司　回転鮨清次郎津志田本店

そんな魚のプロが作る恵方巻は一体どんなものなのでしょうか。

田清グループの恵方巻ポスター　どれも美味しそう！

ポスターには、「 ...