長浜ラーメンをお家で再現！

九州のラーメンと言えば豚骨スープが主流ですが、その筆頭を飾るのが「長浜ラーメン」。博多漁港に面し、鮮魚市場のある長浜で、海仕事をする方々の胃袋を満たそうと屋台が相次いで出店したのがはじまりと言われています。忙しく働く方々のために、さっと茹でて提供できる極細面、追加もすぐにできる替え玉が特徴として発展してきたんだとか。今回はこの長浜ラーメンの中から、1972年（昭和46年）に屋台からスタートした「長浜ナンバーワン」さんのお家で楽しめる商品をご紹介していきます！

長浜ナンバーワン長浜店で ...