＼6月15日は「生姜の日」！／
6月15日は、生姜の魅力を知るきっかけの日として制定された「生姜の日」。2009年に日本記念日協会に正式に登録されました。
ジメジメとした梅雨時期。なんとなく調子があがらない方も多いのでは？そんな人にオススメなのが生姜！こちらの記事では生姜をたっぷり使った”ぶちこんで・煮るだけ”の簡単・オリジナル「クラフトジンジャーエール」の作り方をご紹介します。
夏が旬！「生姜」の注目パワー
生姜に含まれる成分で特に注目したいのが「シネオール」。疲労回復の効果があり、夏バテ予防にぴったりと言われています。また、代謝アップや免疫力の向上効果のある「ショウガオール」・「ジンゲロール」は、梅雨時期の体調が乱れやすい時期にぜひ摂っておきたい有効成分です。