今年もあと少しで年末がやってきますね。
大晦日の夜には、年越しそばを食べるという方も多いのではないでしょうか。

この記事では、大晦日にそばが食べられるようになった理由を解説するとともに、忙しい大晦日に手軽に食べられるインスタントカップそばと、2022年度のおすすめ商品についてご紹介します。

年越しそばの由来は？

江戸時代、金細工師の人々は、大晦日に掃除をする時にそば粉を作って練った団子を使っていました。あちこちに飛び散った金や銀の粉をそば粉で取ったため、「そばは金を集める」ことが転じて「金運に恵まれる」となり、大晦日の縁起物とされるようになったといわれています。

また、そばは細く長くのびることから「延命長寿」のご利益があるとされ、「寿命そば」と呼ばれているものもあるそうです。
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