＼7月11日はラーメンの日！／
「7」が「レンゲ」、「11」を「箸」に見立てたことや、ラーメンを最初に食べたとされる水戸黄門の誕生日から、7月11日がラーメンの日となりました！
そんなラーメンの日にちなんで、この記事では数あるラーメンの中から「鹿児島ラーメン」をレポート！あわせて鹿児島県三島村にいるという奇妙な神様「メンドン」をご紹介します！

鹿児島ラーメンって？

 

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豚骨スープが主流の九州のラーメンの中でも、鹿児島ラーメンには少し違った特徴があります。

九州他地域に見られる白濁したスープでなく、鹿児島ラーメンは半濁のス ...