4月29日は、ナポリタンの日！ カゴメ株式会社が、ナポリタンが昭和生まれの日本洋食であることから、昭和の日を記念日としたそうです！ この記事は、そんなナポリタンの発祥誕生秘話や、元祖とされるナポリタンの実食レポートを交えてお伝えいたします！

ナポリタン発祥地は、港町横浜！

パスタという、おしゃれな言葉がまだ馴染み薄い頃……スパゲティと言えば、ナポリタンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ 茹でたスパゲティに、ハムや玉ねぎ、ピーマンなどの具材とケチャップで炒めた真っ赤なナポリタンは、どこか懐かしさも感じる洋食の定番として、定着しています。

実は、このナポリタン！ 発祥は、神奈川県横浜市であることはご存知でしょうか？

通説では、昭和2年に開業した横浜・山下にある老舗「ホテルニ ...