こんにちは。食いしん坊ライターのカワグチです。春を感じるこの季節、読者諸兄姉におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。2月末より温暖な日が続いたため、今年は桜の便りが例年よりも早く各地より届くようになるました。そこでこの記事では、シャトレーゼさんで見つけた、春のお散歩やお花見にピッタリなスイーツを3品ご紹介します。
はじめに実食したのは草餅。大地に芽吹く爽やかな新緑の香りと、ほんのりとした苦味が特徴の春先を代表する和菓子といっていいでしょう。満開の桜を楽しみながら食べたいスイーツのひとつですよね。よもぎは、邪気を払い、食べると寿命が延びるとも言われていますよ。
お餅は想像以上に柔らかめ。指先にベトベ ...