金沢・金石の味レシピ集に　醤油煮、昆布巻き、塩漬け…　まちづくり団体「かなラボ」

港町の暮らし、知恵も伝え金沢市金石の食文化を受け継ぐため、まちづくり団体「かなラボ」は地域特有の料...