夏のスイーツや、お祭りの屋台フードの代名詞と言えば、「チョコバナナ」ではないでしょうか？クレープやパフェ、パンケーキなどに添えられていて、チョコバナナは日頃から馴染みのある組み合わせです。しかし、よく考えてみれば、果物の王様「バナナ」と、お菓子の王様「チョコレート」がタッグを組んだ、なかなかの最強スイーツですよね。
また、バナナは食物繊維をはじめ、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールにアミノ酸まで含まれた、栄養価の高いフルーツです。美容や健康が気になる人でも、チョコバナナなら罪悪感なく食べられますよね。チョコとバナナの組み合わせは、なぜこんなにも相性がいいのでしょうか？今回は、チョコバナナのルーツやその歴史、進化を遂げるさまざまなチョコバナナの種類、世界のチョコバナナ事情まで、徹底的に ...