ご当地の美味しいものと、おすすめのお祭りを紹介するシリーズ！
この記事では、愛媛県の情報をご紹介していきます！

一六タルトとは？しっとり生地に、爽やかに香る餡は◯◯風味？

愛媛県、いや四国では知らない人がいないのではないかと言うほどの人気がある郷土の和菓子「一六タルト」。愛媛県の県庁所在地がある松山市の老舗和菓子屋、一六本舗さんの商品です。”一六”と言うのは、一六本舗さんが明治16年（1883年）創業と言うことに因んでつけられたんだとか。この一六タルトの魅力に迫ります！

「の」の字型に巻かれた餡が特徴的な一六タルト！しっとりふわっとした生地にぎっしりとあんこが詰められています！

食べて見ると、その瞬間感じるあんこの存在感。一歩遅れて柚子の香りがぶわっと口の中いっぱいに広がります！丁 ...