オマツリジャパンメンバーの感想は？
・ふっくらというよりはしっかりめの食感のうなぎは、きもち野性的な味。タレはサラサラしていますが、うなぎ自体にしっかり味がついているのでちょうどいい味の濃さになっています。舌にのせるとピリッと痺れる山椒がとにかく美味しいので、個人的にはたっぷりかけていただきたい！（30代・女性）
・４回付け焼しているというだけに、タレの味付けがかなり濃いめ。濃いめの味付けが好きな人にはかなりお勧め。もう少し薄味でもいいかも。うなぎ自体の味を感じたい人にとっても、もう少し薄味がいいと思ってしまいそう。（30代・男性）
・甘くて味が濃くてご飯が進む！付けて焼いてを4度繰り返したとのことで、タレが濃厚に染みています。（40代・女性）