暖かい日が増え、桜の満開ももうすぐ！街には、春にピッタリな「桜味」のスイーツがたくさん販売されています。今回は、【不二家】の桜シリーズをご紹介いたします。

小田原産桜のモンブラン

2021年【不二家】の桜シリーズは、小田原産桜を使用したスイーツが勢ぞろいしました。
今回実食したのは、「小田原産桜のモンブラン440円（税込）」です。

ピンク色の鮮やかなモンブランは、小田原産桜ソースを入れた桜パウンド生地に小田原産桜クリームと白あん入りミルキークリーム。花びらをイメージしたチョコレートと桜の枝をイメージした巻きチョコのとても華やかで可愛らしいケーキとなっています。

断面は中の桜ソースの濃いピンク、桜クリームの薄いピンクと白あん入りミルキークリームの白のコントラストが、とてもきれい ...