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豚骨といえば長浜ラーメン!本場・福岡の味を再現できるのか!?〈実食レポ〉

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「ラーメンの日はラーメンを食べたい!」オマツリジャパン編集部厳選のオススメラーメンをご紹介。
こちらの記事では、ラーメンの日にちなんで福岡のご当地ラーメン「長浜ラーメン」のレポートをお届けします。あわせて福岡のお祭りもご紹介します。

長浜ラーメンって?

 

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福岡を代表するラーメンといえば、博多ラーメンや久留米ラーメンなのほかに、今回紹介する長浜ラーメンが有名です。
この「長浜ラーメン」は、「長浜市場」内で働く市場関係者向けに、早く安く提供するために考え出されたラーメンだといいます。白濁した豚骨スープに早く茹でられる「極 ...

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