中国地方最大の都市、広島県。瀬戸内海に面し大小合わせて約140の島を有する同県には、厳島神社や原爆ドームと2カ所の世界文化遺産があり、国内外からの多くの観光客が訪れます。この記事では、そんな広島県の味、「花ソーセージ」をご紹介いたします！

広島県の味「花ソーセージ」とは？

広島名産のひとつである「花ソーセージ」は、広島に本社がある「福留ハム」が1952年に販売したロングセラー商品。もともとは、お花見シーズンのお弁当として販売されたそうです。スライスするとお花の形になることから、縁起が良いと大評判になり、日常的に朝食のおかずやお弁当のおかずに。また受験などのゲン担ぎソーセージにもなっている、広島県民には欠かせない一品です。

「花ソーセージ」を実食！

筆者は広島県内のスーパーマーケ ...