「鹿児島ラーメン」の味をお家で再現！

九州南部にある鹿児島県。三方を海で囲まれ、特徴的な2つの半島（薩摩半島・大隅半島）があり、屋久島や種子島、奄美大島などの島しょ部が存在。観光地としては桜島や霧島連山、指宿の砂風呂などが有名で、雄大な自然を感じられる県です！この鹿児島県の名物と言えば、黒豚や地鶏、芋焼酎が知られていますが、鹿児島ラーメンもご当地名物として人気があります！

九州のラーメンは福岡の長浜ラーメンを筆頭に、豚骨スープが主流。その中で鹿児島ラーメンは、他地域と比べ甘めのスープで、麺も柔らかめなのが特徴的です！県内各地に鹿児島ラーメ ...