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博多銘菓の「鶴乃子」!110年以上愛されるお菓子の食感はマシュマロ!?

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福岡ってこんなとこ

九州北部に位置する福岡県。県庁所在地の福岡市には100万人を越える方が住むと言った大都市を抱え、貿易港や韓国との定期船があるなど、アジアへ開かれた玄関口として機能している県です!また玄界灘や瀬戸内海と言った海、筑後山地と言った山を持ち、豊かな自然も魅力の1つ。食に目線を移せば、長浜ラーメンにもつ鍋、水炊きに明太子など数えきれないほどの名物があります!その中から今回はお土産としても人気の「鶴乃子」をご紹介していきます!

中州屋台福岡の観光地の1つ「中州屋台街」。2018年9月、筆者撮影。

110年の歴史を誇る「鶴乃子」

鶴乃子は、1910年に誕生した、110年以上の歴史を誇る博多銘菓です!この商品をつくるのは、1905年(明治38年)創業のお菓子屋「石村萬盛堂」さん。初代 ...

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