輝く太陽がまぶしく、いよいよ夏本番を感じさせる季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。今年、令和3年の「土用の丑の日」は、7月28日の水曜日。今回は、イトーヨーカドーさんの「静岡県産特大うなぎ」をご紹介します。「土用の丑の日」の参考になれば幸いです。

「土用の丑の日」とウナギについて

「土用の丑の日」にはウナギを食べるという人は多いのではないでしょうか。奈良時代の歌人・大伴家持が詠んだ歌からも、古くから夏の栄養源としてウナギを食べていたことが伺えます。

石麻呂に我れ物申す夏痩に良しといふ物そ鰻捕り食せ
（『万葉集』巻十六）

この歌は、大伴家持が親友の石麻呂に贈った歌で、「石麻呂さんに申し上げます。夏痩せに良いということなので、ウナギを捕って食べてみてください」という意味 ...