酒田のラーメン・むきそば・山形芋煮・笹巻・蔵王温泉ジンギスカン…文化庁「100年フード」初認定...

地域で長く愛されてきた食文化を認定する文化庁の「100年フード」に、山形県内から初めて5件が選ばれた...