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「寒ざらしそば」の仕込み始まる　日光例幣使そば街道推進協議会

栃木県

更新日：2023.01.18 とちぎテレビ

冬の寒い時期に冷水でソバの実をさらし、そば本来の甘さを際立たせる「寒ざらしそば」の仕込み作業が１７日...

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