全国的に珍しい日本酒完成！　種もみを“温泉水で発芽”させてつくる　鶴岡市・湯田川温泉

温泉水で稲の種もみを発芽させる「芽出し」作業は、鶴岡市の湯田川温泉の春の風物詩として知られている。こ...