和洋の菓子技術が詰まった「赤まき」　海を渡って定着した伝統菓子はなぜ「縁起がいい」のか

梅、桃と続き、もうすぐ桜の季節がやってくる。花見がてら出かけた場所で「地元特産の団子やまんじゅうを食...