小ぶりながら濃厚な味で全国から発注…冬の味覚「能登かき」の出荷がピーク迎える石川・穴水町

冬の味覚「能登かき」の出荷がピークを迎えています。石川県穴水町中居南にある松村政揮さんの作業場では、...